内容摘要：大家好，今天给各位分享排骨家常简单做法的一些知识，其中也会对排骨的家常简单做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录排骨做法家常生排骨的

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本文目录

1. 排骨做法家常
2. 生排骨的做法家常做法
3. 肋排排骨的家常做法

排骨做法家常

食材

排骨500g、玉米1根、家单豆角100g 、常简桂皮1根 、排骨排骨花椒20粒
、家常简单白糖15g、做法胡萝卜1根、家单姜1小块
、常简八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。

做法

1、锅中烧水 ，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；

2
、汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水
，水量以没过肉表面为准；

3、加入三大勺黄豆酱 ，再加入白糖；

4、放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；

5 、汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜
，继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。

生排骨的家常做法

原料 ：排骨500克辅料：葱白1根，香叶2片 ，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块 ，大料1块 
，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量 。做法 ：

1.排骨凉水下锅 ，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖是为了让异味充分挥发 。

2.开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。

3.冰糖敲碎 。

4.锅里放一点点油，放入冰糖 ，用小火炒糖色，火一定要小 。

5.小火慢慢熬 ，熬到糖的焦香散发出来 ，颜色也变成浅褐色 。

6.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。

7.倒入少许酱油上色。

8.放入大料、香叶
、桂皮
，姜片、葱段
、拍过的蒜
。

9 、倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟。

10
、汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁。

肋排排骨的家常做法

用料：猪肋排1000g ，姜片5-6片，大蒜6-7瓣，花椒粒1小把 ，蜂蜜3大勺
，

米醋2大勺 ，料酒4勺
，生抽6勺 ，高汤500毫升，黑胡椒适量
，盐适量
，八角2个 ，油适量 。

1 、因为全程用烤箱烤制
，所以一分两半刚刚好
。

2、放入底油 ，将猪肋骨放锅里煎香，撒入盐和黑胡椒
。

3 、煎制两面金黄之后放入姜片，蒜末，花椒粒，八角。

4、再倒入蜂蜜 ，米醋
，料酒，生抽。

5  、加入高汤，这是超市里买回来的
，如果没有可以用水来代替。

6
、放入烤盘中，将这些汁都倒进去。

7、190度烤1小时20分钟，上色之后可以加盖锡纸，以免烤糊
。

关于排骨家常简单做法和排骨的家常简单做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗
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